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Laurent & Vincent Folmer
Laurent & Vincent Folmer
Couvert Couvert

Couvert Couvert résonne, son harmonieux d’une cuisine de deux frères au diapason mais qui ne cessent de débattre pour imposer, toujours, une patte unique. Dans une maison de village moderne et minimaliste, les frères Folmer ne jouent jamais la facilité, mais une cuisine lumineuse et tendue. Leurs desserts sont du même acabit, comme ce chocolat noir, sirop d’érable, avoine grillée. Impérieux, régressif, imparable.

ADDRESS
Sint-Jansbergesteenweg 171
3001, Heverlee Belgium
OPENING HOURS
M T W T F S S
Lunch
Dinner
CONTACT DETAILS
00 32 (0)16.29.69.79
info@couvertcouvert.be

RATINGS
Guide Michelin:
Gault & Millau: 17.0 / 20
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