DISCOVER ON APICBASE.COM
Saving...
Saved!
Oops...
La plage des Chefs | Het strand van de Chefs
La plage des Chefs | Het strand van de Chefs
Knokke-Heist, Aug. 07 - Aug. 10 2014

OVERVIEW / IMAGES / CHEFS
OVERVIEW
ABOUT THE EVENT

FR - Suite à la première édition couronnée de succès, Culinaria revient cette année pour une seconde édition de “La Plage des Chefs” à Knokke. Accueillis par seize chefs belges (4 chefs /jour) parmi les meilleurs du pays, vivez des moments de convivialité et de haute gastronomie dans une ambiance élégante et raffinée. 

Une ambiance conviviale pour un public connaisseur et gourmand. Un moment gastronomique exclusif proposant des plats uniques sous une formule de « walking Restaurant ». 

Plus que jamais, nous souhaitons continuer à mettre en avant la création culinaire en poussant les chefs à s’exprimer hors de leur cadre habituel en créant l’étonnement. 

Petite nouveauté, cette année Culinaria accueille « La plage des Auteurs » by Filigranes, l’événement littéraire de l’été où de nombreux auteurs belges et internationaux vous accueilleront dans un cadre convivial et détendu.

-----

NL - Met een tweede editie breit Culinaria een vervolg aan de eerste succesrijke editie van “Het strand van de chefs”, in Knokke. Met zestien Belgische topchefs aan het fornuis (4 per dag) zult u een gezellige tijd beleven in een ongedwongen en verfijnde sfeer en ervaren wat topgastronomie betekent.

Een vriendelijke sfeer voor een publiek van culinaire kenners en bourgondiërs. Het wordt een exclusieve gastronomische ervaring met unieke gerechten in de vorm van 'walking Restaurant.'

Meer dan ooit brengen we jullie culinaire creaties in een kader dat het vertrouwde overstijgt en waar de chef-koks ons steeds weer te verbazen.

Dit jaar verwelkomt Culinaria ook «  Het strand van de auteurs » by Filigranes, het literaire evenement van de zomer waar verschillende Belgische en buitenlandse auteurs hun lezers kunnen ontmoeten in een gezellige en ontspannen sfeer.

VENUE
Albertplein
2006 Knokke-Heist, Belgium

LATEST IMAGES
IMAGES

Sun. 10 Aug - 20:22

Sun. 10 Aug - 18:25

Sun. 10 Aug - 14:51

Sun. 10 Aug - 14:27

Sun. 10 Aug - 14:23

Sun. 10 Aug - 14:16

Sun. 10 Aug - 14:13

Sun. 10 Aug - 12:19
43 on the rocks
Sat. 09 Aug - 19:36

Sat. 09 Aug - 19:15

Sat. 09 Aug - 19:05

Sat. 09 Aug - 19:05

Sat. 09 Aug - 18:59
Coffee for Gigi
Sat. 09 Aug - 18:58

Sat. 09 Aug - 18:53

Sat. 09 Aug - 18:40

Sat. 09 Aug - 16:44

Sat. 09 Aug - 13:26

Sat. 09 Aug - 13:08
Viki Geunes - 't Zilte**. Langoustine - lait caille - komkommer - sumac - condiment crustaces Langoustine - lait caillé - concombre - sumac - condiment crustacé
Sat. 09 Aug - 13:04

Sat. 09 Aug - 12:26

Sat. 09 Aug - 12:25
Noordzee inkvis - tomaat - wodka - basilicum | Calamar de la mer du Nord - tomate - vodka - basilic
Sat. 09 Aug - 12:24

Sat. 09 Aug - 12:23
Tim Boury - Boury*. Fregola-pasta - pijlinktvis - chorizo - Zeeuwse mossel - peterselie Pâtes Fregola - calmars - chorizo - moules de Zélande - persil
Fri. 08 Aug - 21:58
Benoit Dewitte - Benoit&Bernard Dewitte. Gekonfijt - buikspek Dierendonck op de grill - blauwe bes en vlier vinaigrette - belle de Fontenaie aardappel Lard de Dierendonck confit sur le grill - vinaigrette de myrtilles et sureau - pomme de terre Belle de Fontenaie
Fri. 08 Aug - 21:14
Dario Puglia - Gigi Il Bullo. Kwartel - algen - citrusvruchten Caille - algues - agrums
Fri. 08 Aug - 19:17

Thu. 07 Aug - 21:29

Thu. 07 Aug - 21:29

Thu. 07 Aug - 21:29

Thu. 07 Aug - 20:03
Gilles Joye Marcus*. Engelse Lamsnek - zure gerookte aardappel - notensla - croque van artisjok en paddestoel Parijs cou d'Agneau Anglais - pomme de terre fumée amère - salade de noix - artichaut à la croque et champignon de Paris
Thu. 07 Aug - 19:43
Thomas Troupin et Marie-Charlotte Portois. La menuiserie de Champagne* Op 63°C gekookt ei - crème van paddestoelen met sherry - hesp van hinde uit het Birkenhof in Bügenbach - zomertruffel Oeuf cuit à 63°C - crème de champignon au sherry - jambon de biche du Birkenhof à Bütgenbach - truffes d'été
Thu. 07 Aug - 19:31

Thu. 07 Aug - 19:04
Laurent et Vincent Folmer - CouvertCouvert*. Tomaten-schelpen-garnalen uit Zeebrugge Tomates-coquillages-crevettes de Zeebrugge
Thu. 07 Aug - 19:03

Thu. 07 Aug - 18:44

Thu. 07 Aug - 18:42
Leffe Ruby avec Fromage de Suisse
Thu. 07 Aug - 18:30

Thu. 07 Aug - 18:30
ALBUMS
CHEFS