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None by Stephan Lukaszyk
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None by Stephan Lukaszyk
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Le Foie gras de canard, pommes et rhubarbe
crée par Andy Zaugg, Restaurant zum Alten Stephan Soleure by Stephan Lukaszyk
Le Foie gras de canard, pommes et rhubarbe crée par Andy Zaugg, Restaurant zum Alten Stephan Soleure
None by Stephan Lukaszyk
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La Pinte des Mossettes, Juin 2015, Cerniat, Suisse 
Croûte dorée de maïs, petits légumes de printemps
Ricotta parfumée aux graines de berce, émulsion citronnée by Stephan Lukaszyk
La Pinte des Mossettes, Juin 2015, Cerniat, Suisse Croûte dorée de maïs, petits légumes de printemps Ricotta parfumée aux graines de berce, émulsion citronnée
Potager de fraises aigres-douces et rhubarbe
Crème à l’aspérule odorante
Violettes sauvages by Stephan Lukaszyk
Potager de fraises aigres-douces et rhubarbe Crème à l’aspérule odorante Violettes sauvages
Côte de veau de lait du pays rôti
Polenta au citron confit et duxelles de champignons
Jean-Marie Pelletier, Quatre Saisons, Hôtel Cailler, Charmey by Stephan Lukaszyk
Côte de veau de lait du pays rôti Polenta au citron confit et duxelles de champignons Jean-Marie Pelletier, Quatre Saisons, Hôtel Cailler, Charmey
None by Stephan Lukaszyk
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