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Presa vom Iberico auf gegrilltem Bauernbrot mit Sprossen by Philipp Wolter
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Onsen Ei, Violetter Kartoffelespuma, Petersilie, Holunderkapernreduktion, Apfel-Estragon by Philipp Wolter
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Haus Stemberg-Sascha Stemberg- Zwiebelsuppe, Räuchaal, Soja, gebeiztes Rind  by Philipp Wolter
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Trocken gereiftes Rinderfilet auf gegrilltem Gemüse Flammkuchen und BBQ Sauce by Philipp Wolter
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Aperitif Gebäck by Philipp Wolter
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