DISCOVER ON APICBASE.COM
Saving...
Saved!
Oops...
NK Koks 2018
Hanninkshof - Ceviche van snoekbaars / Gemarineerde pompoen / Nashipeer / Komkommer / Crunch van panko / Hangop limoen

Unlock
Culinary Excellence
with APIC.

Find out more

Hanninkshof - Ceviche van snoekbaars / Gemarineerde pompoen / Nashipeer / Komkommer / Crunch van panko / Hangop limoen by
Hanninkshof - Ceviche van snoekbaars / Gemarineerde pompoen / Nashipeer / Komkommer / Crunch van panko / Hangop limoen
Gastronomisch Gilde NK Koks 2018
MORE IMAGES FROM NK Koks 2018
Merlet* - Pompoen / Paddenstoel / Vadouvan by
Merlet* - Pompoen / Paddenstoel / Vadouvan
Villa de Duinen - Tartaar van snoekbaars / Crémeux van groene curry / Tartaar van gele peen / Ponzu kokkels / Zoetzure komkommer  by
Villa de Duinen - Tartaar van snoekbaars / Crémeux van groene curry / Tartaar van gele peen / Ponzu kokkels / Zoetzure komkommer
De Nederlanden* - Cake van hazelnoot / Yoghurt crémeux / Chiboust van passie ananas / Ijs van yoghurt by
De Nederlanden* - Cake van hazelnoot / Yoghurt crémeux / Chiboust van passie ananas / Ijs van yoghurt
De Heer Kocken* - Kalf / Bereidingen van kalf / Saus gerookte knoflook / Paarse wortel / Maitai paddenstoel / Mediterraans by
De Heer Kocken* - Kalf / Bereidingen van kalf / Saus gerookte knoflook / Paarse wortel / Maitai paddenstoel / Mediterraans
Bij Kees - Kokkel / Soja / Ponzu / Bogarashi / Limoen / Boekweit by
Bij Kees - Kokkel / Soja / Ponzu / Bogarashi / Limoen / Boekweit
Hanninkshof - Rouleaux van kalfsmuis met kalfslever / Gebakken zwezerik / Krokant van pastinaak / Torentje van aardappel / Toren biet en knol / Flowersprout / Jus met lever en cognac by
Hanninkshof - Rouleaux van kalfsmuis met kalfslever / Gebakken zwezerik / Krokant van pastinaak / Torentje van aardappel / Toren biet en knol / Flowersprout / Jus met lever en cognac
Het Roode Koper* - Kalf / Rosé gebraden kalf / Geglaceerde zwezerik / Gebakken niertjes / Gebrande knol / Condiment van kalf / Crème van sherry en paddenstoel / Pastinaak / Eigen jus met sherry by
Het Roode Koper* - Kalf / Rosé gebraden kalf / Geglaceerde zwezerik / Gebakken niertjes / Gebrande knol / Condiment van kalf / Crème van sherry en paddenstoel / Pastinaak / Eigen jus met sherry
De Nederlanden* - 3 bereidingen van kalf / Rouleaux van spitskool / Polenta met specerijen / Pastinaak / Ui by
De Nederlanden* - 3 bereidingen van kalf / Rouleaux van spitskool / Polenta met specerijen / Pastinaak / Ui