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Pomme de ris de veau caramélisé, jeunes poireaux, céleri à la vanille et espuma de soupe à l'oignon

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Pomme de ris de veau caramélisé, jeunes poireaux, céleri à la vanille  et espuma de soupe à l'oignon by Pierre Balthazar
Pomme de ris de veau caramélisé, jeunes poireaux, céleri à la vanille et espuma de soupe à l'oignon
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