DISCOVER ON APICBASE.COM
Saving...
Saved!
Oops...
Cultur-al Festival 2015
Japanese Knife Company | A Selection

Unlock
Culinary Excellence
with APIC.

Find out more

Japanese Knife Company | A Selection
Japanese Knife Company | A Selection
CulturAl Festival della Cultura Alimentare Cultur-al Festival 2015
MORE IMAGES FROM Cultur-al Festival 2015
Luca Abbruzzino | Pain, huile, sucre by
Luca Abbruzzino | Pain, huile, sucre
Sergio Preziosa | Risotto, Burata, Crème d'Asperges, l'huile esstentiel by
Sergio Preziosa | Risotto, Burata, Crème d'Asperges, l'huile esstentiel
Dario Puglia | croutons Du pain maison, jaune d'oeuf, herbes freshes, ricotta maison, Petit lait by
Dario Puglia | croutons Du pain maison, jaune d'oeuf, herbes freshes, ricotta maison, Petit lait
Eugenio Boer | stracciatella di bufala, pasta Gentile, pesto lyophilisé, coulis de tapenades d'olives noires, coulis de tomates passées au four, poudre de peau de tomte, colatura di alici by
Eugenio Boer | stracciatella di bufala, pasta Gentile, pesto lyophilisé, coulis de tapenades d'olives noires, coulis de tomates passées au four, poudre de peau de tomte, colatura di alici
Luca Abbruzzino | Asperge by
Luca Abbruzzino | Asperge
Angelo Sabatelli | Seiche Cru, Feuille de seiche mixer et cuit a la vapeur, poudre de oursins, noire de seiche et algues, citron confit by
Angelo Sabatelli | Seiche Cru, Feuille de seiche mixer et cuit a la vapeur, poudre de oursins, noire de seiche et algues, citron confit
Antonin Bonnet | Asperges / Lardo di Colonnata / Pigmentes / Ricota  by
Antonin Bonnet | Asperges / Lardo di Colonnata / Pigmentes / Ricota
Chef Anthony Genovese | Soup de mozzarella, calamars, saucisse et artichauts.

Diner Cultural @ hotel Castille, Paris  by
Chef Anthony Genovese | Soup de mozzarella, calamars, saucisse et artichauts. Diner Cultural @ hotel Castille, Paris